在繁华与阴暗交织的香港，八仙饭店的深处隐藏着一个令人发指的秘密。王志恒，一个平凡的饭店伙计，因被老板发现赌博出千而心生怨恨。一日冲动之下，他将老板一家八口残忍杀害，为掩盖罪行，竟将尸体肢解，制成人肉叉烧包，企图以此毁灭所有证据。然而，天网恢恢，澳门刑事侦察科的警官在一次偶然的机会下，于山中发现了人体残肢，一桩震惊全城的惨案逐渐浮出水面。随着调查的深入，王志恒的罪行被一一揭露，正义与邪恶的较量达到了高潮。
《新人肉叉烧包》以其独特的惊悚题材和深刻的心理刻画，成为了香港恐怖片中不可多得的佳作。影片在田隽导演的执导下，节奏紧凑，氛围营造得恰到好处，让人时刻处于紧张与恐惧之中。吴岱融饰演的王志恒，将角色的复杂心理与极端行为演绎得淋漓尽致，令人不寒而栗。影片不仅是一场视觉与心理的双重冲击，更是对人性深渊的一次深刻探索。其结局虽在意料之中，但过程却充满了意外与反转，让观众在震撼之余，也不禁对人性产生深刻的反思。
